Lernen Sie verschiedene Möglichkeiten, um das Schneidebrett richtig zu desinfizieren
Jan 22, 2021
UV-Desinfektion
Legen Sie das Schneidebrett länger als 30 Minuten in die Sonne, um nicht nur die Bakterien abzutöten, sondern auch das Schneidebrett trocken zu machen und das Wachstum von Keimen zu verringern.
Waschen und Desinfizieren
Verwenden Sie zuerst eine harte Bürste und sauberes Wasser, um die Oberfläche und die Spalten des Schneidebretts zu reinigen, und spülen Sie es dann mit 100 ° C kochendem Wasser ab.
Salzdesinfektion
Kratzen Sie nach jedem Gebrauch des Schneidebretts die Rückstände auf der Oberfläche des Bretts mit einem Messer ab und streuen Sie alle 6 bis 7 Tage eine Schicht Salz auf die Oberfläche des Bretts, um das Schneidebrett zu sterilisieren und ein Austrocknen zu verhindern aus.
Desinfektion von Frühlingszwiebeln und Ingwer
Wenn das Schneidebrett längere Zeit benutzt wird, entsteht ein seltsamer Geruch. Wischen Sie das Schneidebrett mit rohen Zwiebeln oder Ingwer ab und waschen Sie es dann mit einer Bürste, während Sie es mit heißem Wasser waschen. Der seltsame Geruch verschwindet.
Essigdesinfektion
Für Schneidebretter, die Fisch und Fleisch geschnitten haben, streuen Sie einfach etwas Essig darauf, trocknen Sie sie in der Sonne und spülen Sie sie dann mit sauberem Wasser ab, um den Fischgeruch zu vermeiden.
Chemische Desinfektion
Fügen Sie ein Kilogramm Wasser zu 50 ml Neogermin hinzu, tränken Sie das Schneidebrett etwa 15 Minuten lang und spülen Sie es dann mit sauberem Wasser ab.
Das neu gekaufte Schneidebrett sollte vorsichtig behandelt werden: Zuerst mit kochendem Wasser verbrühen, um das Wachs auf der Oberfläche abzuwaschen; dann einen Tag lang in konzentriertem Salzwasser einweichen (Wasser kochen, heißes Salz hinzufügen, hinzufügen, bis es sich nicht mehr auflöst); Nehmen Sie es nach dem Einweichen heraus, erhitzen Sie einen Topf Öl, warten Sie, bis es auf etwa 70 ° C abgekühlt ist, beschichten Sie die Oberfläche des Schneidebretts mit heißem Öl, lassen Sie es eine Weile stehen und beschichten Sie es dann und beschichten Sie es mehrere mal; Wenn das Öl fast absorbiert ist, wischen Sie das Öl mit Papier trocken. Das Board ist gebrauchsfertig. Wenn das Schneidebrett längere Zeit nicht benutzt wird, sollte es außerdem geölt und flach gelagert werden.
